[Reportage] 365 giorni di Passito

Queste sono le prime foto di 365 giorni di Passito, una via di mezzo tra un reportage aziendale ed un progetto fotografico, che durerà un anno circa; nasce nel modo più semplice possibile, da un caffè con Ilaria – www.cantinailariasalvetti.it – e poi da un rimescolamento di idee e parole durato un’intera mattina. L’obiettivo è quello di raccontare il lavoro e la fatica che ci sono all’interno di una bottiglia di passito, permettendo a chi la degusta di assaporare sfumature dimenticate o addirittura sconosciute. Al momento di fare i primi scatti ero incerto, ma la risposta di Ilaria alla mia domanda di cosa significassero per lei quei grappoli d’uva in attesa di appassire ha sbloccato ogni dubbio sul tipo di immagini che lei stessa pensava e voleva. Ed ecco cosa abbiamo visto…